北京工作行之全聚德烤鴨－正老大愛嘻哈

這次到北京

從再台灣開始就有人建議一定要去吃全聚德烤鴨

一路在北京也都聽到大家在講要去吃烤鴨

到了要走的前一天都還沒吃到

本來已經要放棄了

還好一起的夥伴們的堅持

我們終於在要離開北京的前一天晚上八點鐘

在王府井的全聚德吃到了這遠近馳名的烤鴨

全聚德創立於1864年(清同治三年) 以傳統掛爐烤鴨而聞名中外

聽說總店是在前門店

不過因為我們不想再跑來跑去所以就去王府井的吃ㄧ吃

其實全聚德烤鴨在大陸的消費水平來說

應該不算便宜吧

全隻烤鴨一支198RMB

但是什麼都沒有

全部都要再另外加錢買

連田麵醬餅皮茶水蔥...都是要另外買



我們五個人就點了一支全鴨

加些有的沒有的必備品

然後一盤蔬菜

過沒多久

鴨來了

師傅就會到桌邊服務

說服務其實也就是表演切鴨

聽說他們切鴨技術都很好

只是那時我在忙著東拍西拍沒注意到哈

這時候他會送上一張烤鴨證明書

我們吃的這隻鴨是全聚德出產的第 1.15億463788支鴨

挖~他們已經背負了好多支鴨命了喔好可怕



其實片鴨後

看起來好遜

肉少少的幾片

油的佔大部分

鴨皮吃第一片還不錯

第二片就有點想兔了

我吃了五片

所以離開王府井的時候

我整個人抄不舒服

肉切片後所剩無幾

我還以為會有台灣的三吃熱炒部份

結果原來片鴨剩下的東西

它會意思意思問你要不要煮湯

過沒多久就端來一碗不怎樣的清湯

環我鴨骨來!!!!我要熱炒

這時候我已經有點不想吃該使玩耍了

基本上

在大陸的大餐廳都是佈置的富麗堂皇的

當然全聚德更不用說了

晚上看起來

真的以為來到什麼大酒店

很像在拍古裝劇的感覺

我們吃完出來的時候

外面燈都已經關的差不多了

不然真的是燈紅酒綠的 (好像不是這個形容詞)

還有石獅子咧

門口還有一隻可愛的小鴨真不搭

我後來上網看

原來整個大陸有好多好多家全聚德

從北京到哈爾濱烏魯木齊連什麼克拉瑪依都有

海外的話也是遠到澳洲墨爾本有分店

是個連鎖企業來的哈哈

可是這時候的我

還是想念著台灣的外帶烤鴨半隻NT160 全隻NT300

尤其是熱炒部份

喝酒多搭配呀!!!!!